Herzlich Willkommen bei demeter-Kulturkost St. Markus

Bei Lebensmitteln schauen wir genau hin.

Das beginnt bereits beim Anbau der Produkte auf unserer Landwirtschaft am Leidenberg bei St. Margarethen. Eine gerechte Entlohnung aller Beteiligten, gerechte Preise und ein mit- verantwortlicher Konsument bilden eine ganzheitliche assoziative Gedankenkette, die alles Gute  miteinander verbindet.

Dafür stehen die Marke demeter und Kulturkost St. Markus.

Da wir uns gegen eine Wegwerf-Kultur aussprechen, nutzen wir unsere Lebensmittel auch zur Zubereitung der Mittagsmenüs. Das nennen wir ganzheitliches Arbeiten.

Mit Wertschöpfung, die im Lavanttal bleibt!

 

vom 15. bis 19. Juni 2026

 

Montag

Gurkenrahmsuppe mit Croutons   € 4,90

gefüllte Paprika- und Zucchinihälften (Couscous und Gemüse) mit Salat   € 11,90

 

 

Dienstag

vegane Radieschencremesuppe mit Croutons   € 4,90

Mangold-Feta-Strudel mit Dip und Salat   € 11,90

 

 

Mittwoch

vegane Fenchel-Kartoffel-Suppe mit Croutons   € 4,90

Marillenknödel auf süße Brösel mit Apfelkompott   € 11,90

oder

Selchfleischknödel auf Blaukraut mit Salat   € 14,90

 

 

Donnerstag

Gemüsecremesuppe mit Croutons   € 4,90

Reis-Gemüse-Laibchen mit Dip und Salat   € 11,90

 

 

Freitag

indischer Gemüseeintopf mit Polentaschnitte   € 11,90

 

 

 

Bitte bis 10 Uhr vorbestellen – vielen Dank!!!