Bei Lebensmitteln schauen wir genau hin.
Das beginnt bereits beim Anbau der Produkte auf unserer Landwirtschaft am Leidenberg bei St. Margarethen. Eine gerechte Entlohnung aller Beteiligten, gerechte Preise und ein mit- verantwortlicher Konsument bilden eine ganzheitliche assoziative Gedankenkette, die alles Gute miteinander verbindet.
Dafür stehen die Marke demeter und Kulturkost St. Markus.
Da wir uns gegen eine Wegwerf-Kultur aussprechen, nutzen wir unsere Lebensmittel auch zur Zubereitung der Mittagsmenüs. Das nennen wir ganzheitliches Arbeiten.
Mit Wertschöpfung, die im Lavanttal bleibt!
Unser vollwertiges Mittagessen
vom 16. bis 20. März 2026
Montag
grüne Gemüsecremesuppe mit Croutons € 4,90
Gemüse-Curry mit Reis und Salat € 9,90
oder
Curry-Geschnetzeltes mit Reis und Salat € 12,90
Dienstag
vegane Pastinaken-Karottensuppe € 4,90
Tofu-Laibchen mit Kartoffelpüree und Salat € 9,90
oder
faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree und Salat € 12,90
Mittwoch
Klare Gemüsesuppe mit Einlage € 4,90
Nudelvariation mit Salat € 9,90
oder
Kletzen Nudeln mit Fruchtmus € 9,90
Donnerstag
Kartoffel-Lauch-Suppe € 4,90
Pasta mit Lachs und Salat € 12,90
oder
Pasta mit Zucchini-Carbonara und Salat € 9,90
