Bei Lebensmitteln schauen wir genau hin.
Das beginnt bereits beim Anbau der Produkte auf unserer Landwirtschaft am Leidenberg bei St. Margarethen. Eine gerechte Entlohnung aller Beteiligten, gerechte Preise und ein mit- verantwortlicher Konsument bilden eine ganzheitliche assoziative Gedankenkette, die alles Gute miteinander verbindet.
Dafür stehen die Marke demeter und Kulturkost St. Markus.
Da wir uns gegen eine Wegwerf-Kultur aussprechen, nutzen wir unsere Lebensmittel auch zur Zubereitung der Mittagsmenüs. Das nennen wir ganzheitliches Arbeiten.
Mit Wertschöpfung, die im Lavanttal bleibt!
Unser vollwertiges Mittagessen
vom 30. März bis 3. April 2026
Montag
Zwiebelsuppe mit Croutons € 4,90
Gemüse-Lasagne mit grünem Salat € 9,90
oder
Lasagne mit grünem Salat € 12,90
Dienstag
Klare Gemüsesuppe mit Einlage € 4,90
gefüllte Krautrouladen (Reis und Gemüse) in Tomaten-Gemüse-Sauce mit grünem Salat € 9,90
Mittwoch
vegane Rote-Rüben-Suppe mit Kren € 4,90
Tortelloni-Feta-Auflauf mit grünem Salat € 9,90
Gründonnerstag
grüne Gemüsecremesuppe mit Croutons € 4,90
Spiegelei mit Brennnesselspinat und Röstkartoffeln € 9,90
