Bei Lebensmitteln schauen wir genau hin.
Das beginnt bereits beim Anbau der Produkte auf unserer Landwirtschaft am Leidenberg bei St. Margarethen. Eine gerechte Entlohnung aller Beteiligten, gerechte Preise und ein mit- verantwortlicher Konsument bilden eine ganzheitliche assoziative Gedankenkette, die alles Gute miteinander verbindet.
Dafür stehen die Marke demeter und Kulturkost St. Markus.
Da wir uns gegen eine Wegwerf-Kultur aussprechen, nutzen wir unsere Lebensmittel auch zur Zubereitung der Mittagsmenüs. Das nennen wir ganzheitliches Arbeiten.
Mit Wertschöpfung, die im Lavanttal bleibt!
Unser vollwertiges Mittagessen
vom 1. bis 5. Juni 2026
Montag
grüne Gemüsecremesuppe mit Croutons € 4,90
Nudelvariation mit Salat € 11,90
Dienstag
Karotten-Ingwer-Suppe mit Croutons € 4,90
2erlei Knödel mit Salat € 11,90
oder
Topfenknödel auf Butterbrösel mit Fruchtmus € 11,90
Mittwoch
Rote-Rüben-Kokos-Suppe mit Croutons € 4,90
Grenadiermarsch mit Salat € 11,90
oder
Grenadiermarsch (Fleisch) mit Salat € 14,90
Donnerstag
FEIERTAG
GESCHLOSSEN
Freitag
Gemüseeintopf mit Gebäck € 4,90
